食谱名称:眉豆煲猪胰汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 主料: 眉豆 150克 猪胰子 150克 辅料: 枣(干) 10克 调料: 姜 5克 盐 2克
制作方法 1. 将猪胰放入滚水中煮5分钟,捞起,刮净,用清水洗干净; 2. 洗净眉豆; 3. 红枣去核,洗净; 4. 姜洗净,切片; 5. 把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚; 6. 再慢火煲至眉豆稔烂,下盐调味即可。(www.nwobb.com整理)
适用人群 孕早期的准妈妈
健康提示 此汤具有健脾调中,利水消肿的作用。
延伸阅读:孕妇早期吃什么好?
建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。