孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱：核桃兔丁今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：核桃兔丁

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 主料： 兔肉 300克 核桃 200克 辅料： 鸡蛋清 25克 调料： 料酒 25克 姜 10克 淀粉(蚕豆) 8克 盐 5克 小葱 15克 猪油(炼制) 50克 味精 1克

制作方法 (怀孕初期症状/整理) 1. 把兔肉洗净，切成1 厘米大小的丁粒; 2. 核桃去壳取桃仁切成1 厘米大小的丁粒; 3. 葱去根须，洗净，取葱白切丁; 4. 生姜洗净，切末; 5. 鸡蛋清放碗内加湿淀粉10克搅匀; 6. 兔丁用精盐抓拌均匀，再用蛋清浆好; 7. 炒锅置旺火上，舀入猪油烧热，把核桃仁先下锅炸酥，捞起; 8. 再投入兔丁过油至熟，倒入漏勺沥油待用; 9. 原锅留油少许，上火，倒入兔丁，加葱白、姜末、料酒、肉汤少许、精盐、味精，然后用湿淀粉勾芡，浇入猪油，倒入核桃丁，端锅离火，颠翻几下，盛盘。

适用人群 孕中期的准妈妈

健康提示 此菜具有益智补脑调理和高血压调理的作用。

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不要吃生冷辛辣刺激的食物，其他食物一般都不忌讳，记得不要做剧烈运动，尤其是弯腰举起重物等动作，还要适量补充叶酸、蛋白质，保持良好的心态，而且怀孕前三个月，不要共用同一个房间。