食谱名称:荔枝荷花蒸鸭
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料:鸭(1500克) 荔枝(250克) 辅料:猪肉(瘦)(50克) 莲花(50克) 火腿肠(50克) 调料:料酒(5克) 姜(5克) 大葱(5克) 盐(2克) 味精(1克)
制作方法 1.将土鸭宰杀后,处理洁净;火腿肠切大粒;猪肉切大块;荔枝肉一分为二;荷花瓣摘下,经开水烫过。 2.将鸭、猪肉、火腿放在盘内,加料酒、姜片、葱花、盐及适量清水,用中火隔水蒸熟,拣出姜、葱,清除浮沫,再加入荔枝和荷花瓣,隔水蒸15分钟,加少量味精即可。(怀孕初期症状 / 整理)
适用人群 孕中期的准妈妈
健康提示 此品有补血行水,养胃生津,止咳自惊的功效。
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