食谱名称:凤爪猪尾花生
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 鸡爪3只、猪尾1/4条、花生仁40克、姜2片、盐1/2小匙。
制作方法 1.鸡爪剁去尖甲,再剁成两段,洗净;猪尾刮去残毛,洗净剁块。 2.花生仁洗净,以温水浸泡30分钟。 3.所有材料加入6杯水炖煮至花生软烂,加盐调味即可食用。
适用人群 怀孕中期准妈妈
健康提示 此菜含丰富的蛋白质及脂肪可滋补孕妇的肌肤筋骨,可养血滋润。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。