孕妇适合吃什么?孕妇食谱：芸豆烧荸荠今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：芸豆烧荸荠

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 荸荠300克，芸豆75克，牛肉50克，料酒、葱姜汁各13克，精盐3克，味精1克，湿淀粉12克，汤50克，植物油25克。

制作方法 1.荸荠削去外皮，切成片。芸豆斜切成段，牛肉抹刀切成片，用料酒、葱姜汁各3克和精盐0.5克拌匀腌渍入味，再用湿淀粉2克拌匀上浆。 2.锅内放油烧热，下入肉片用小火炒至变色，下入芸豆段炒匀，烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤烧至微熟。 3.下入荸荠片，余下的精盐炒匀至熟，加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。(怀孕初期症状 / 整理)

适用人群 怀孕中期准妈妈

健康提示 牛肉营养丰富，含有全部种类的氨基酸，脂肪含量少，胆固醇含量也不高。芸豆含糖蛋白、豆淄醇，可抑制胆固醇的吸收，能解热、利尿、消肿。荸荠含糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素(B、C)、叶酸等，能清热、消积、明目、降压。三者组合同烹成菜，适宜于妊娠高血压综合征患者食用。

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1.鱼虾

孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多，经常吃鱼虾的话，可以促进胎儿的神经发育，这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾，每天适量吃上一些就可以。

2.豆制品

怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后，身体激素很容易不稳定，豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例，能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应，平时可以多喝豆浆。

3.奶制品

奶制品含有丰富的钙元素，而且还可以养护肠胃，经常喝奶，还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘，还可以补充营养，所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士，芝士虽然很有营养，但是热量太高。

4.果蔬

孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的，所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富，并且还含有多种维生素。