孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱：挂霜排骨今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：挂霜排骨

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 猪肋排500克，鸡蛋2个，白糖50克，面粉100克，色拉油适量

制作方法 (怀孕初期症状 / 整理) 1、将猪肋排剁成3厘米长段,洗净，放入沸水中焯一下，沥干待用; 2、将鸡蛋磕入碗中，加入淀粉搅匀，调成蛋粉糊备用; 3、将猪肋排沾上面粉，挂匀蛋粉糊放至热油中炸至金黄色，捞出沥油待用; 4、坐锅点火,加入少许清水，先放入白糖熬至粘稠状，再下炸好的猪肋排，见糖色变白时出锅即可。

适用人群 孕中期妈咪

健康提示 猪肉含有优质蛋白质和人体必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，适合孕妇食用。

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不要吃生冷辛辣刺激的食物，其他食物一般都不忌讳，记得不要做剧烈运动，尤其是弯腰举起重物等动作，还要适量补充叶酸、蛋白质，保持良好的心态，而且怀孕前三个月，不要共用同一个房间。