食谱名称:糯酒炖金鲤
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料:鲤鱼1000克 辅料:山药(干)5克,桂圆10克,枸杞子10克,枣(干)25克,茯苓15克 调料:江米酒80克
制作方法 1. 洗净红金鲤去鳞,小心取出内脏,除去鱼胆,以免弄破,剥后切成三段,隔去水分;南枣去核,洗净;(有育网整理) 2. 将鲤鱼放入炖盅内,加入各用料,注入糯米酒和沸水一杯,盖上,用纱纸密封盅口,使气味不至溜出,然后放沸水锅中,用猛火药味炖约二十分钟; 3. 用小火炖三小时以上,调味上桌。
适用人群 孕晚期准妈妈
健康提示 鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等。
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1.鱼虾
孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多,经常吃鱼虾的话,可以促进胎儿的神经发育,这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾,每天适量吃上一些就可以。
2.豆制品
怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后,身体激素很容易不稳定,豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例,能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应,平时可以多喝豆浆。
3.奶制品
奶制品含有丰富的钙元素,而且还可以养护肠胃,经常喝奶,还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘,还可以补充营养,所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士,芝士虽然很有营养,但是热量太高。
4.果蔬
孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的,所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富,并且还含有多种维生素。