食谱名称:鲤鱼赤豆汤
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 鲤鱼1条,赤小豆150克,瘦肉50克,薏苡仁10克,蜜枣2只,姜3克。 调 料:盐、鸡粉、胡椒粉适量。
制作方法 1.鲤鱼留鳞去内脏,洗净待用。 2.瘦肉洗净后切大粒,赤小豆、薏苡仁洗净待用。 3.将所有材料放入煲内,加入适量清水,用猛火煲滚,再用慢火煲1小时便成。
适用人群 怀孕晚期准妈妈
健康提示 此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养成分,具有健脾胃、清热、利水消肿、通乳安胎的作用,适合孕妇妊娠后期食用,以增加营养,防止水肿和早产。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。