孕妇适合吃什么?孕妇食谱：虾酱茼蒿炒豆腐今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：虾酱茼蒿炒豆腐

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 主料： 茼蒿 100克 豆腐 300克 辅料： 虾酱 50克 鸡蛋 75克 调料： 植物油 20克 味精 2克 胡椒粉 2克 大葱 5克 姜 5克 香油 5克

制作方法 1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分;卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。 2.虾酱放鸡蛋内打匀，放滑锅植物油内炒碎，即加入葱姜末、高汤、味精、胡椒粉和豆腐丁稍烧入味，再加入茼蒿丁翻炒，淋香油出锅即成。(有育网整理)

适用人群 孕中期的准妈妈

健康提示 本菜品清淡甘香，帮助准妈妈吸收丰富的蛋白质。

延伸阅读：孕妇早期吃什么好?

建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。