食谱名称:摊鸡蛋
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料:鸡蛋(150克) 调料:大葱(10克) 盐(3克) 植物油(50克)
制作方法 1. 大葱去根洗净切成葱花;把蛋打入碗中,调均匀,加入精盐、葱花,再调匀。 2. 锅内放入食油,用旺火加热,倒入调好的鸡蛋,使鸡蛋液在锅底摊成圆形,厚薄均匀,用微火煎至七成熟,翻过来,再略煎一下,使两面焦黄,即可出锅。(有育网整理)
适用人群 孕晚期的准妈妈
健康提示 本品具有健脾开胃,滋阴润燥的功效。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。