怀孕后吃什么好?孕妇食谱：炒芹菜豆腐干今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：炒芹菜豆腐干

食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 材料：芹菜(200克)，豆腐干(100克) 调料：盐(3克) ，味精(2克) ，花椒(3克) ，姜汁(10克) ，姜(5克) ，白砂糖(2克) ，淀粉(豌豆)(5克) ，花生油(30克)

制作方法 1. 豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出; 2. 花椒泡热水制成花椒水; 3. 锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透; 4. 再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟; 5. 加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。(有育网整理)

适用人群 孕晚期准妈妈

健康提示 芹菜含有丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。