食谱名称:清汤煲雪耳汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 主料: 银耳(干) 15克 调料: 冰糖 5克
制作方法 1. 将银耳用冷水洗净,再浸热水,胀大后,连浸银耳的热水,可以将之煮,清水是不会成胶的。 2. 亦可将银耳连水煮滚后,放入有盖的盅内,再隔水蒸或炖煮都可以。 3. 这时的银耳,如以煮或炖的时间都差不多,约两三小时,还会像一朵雪花一样,加入冰糖便可以。(www.nwobb.com整理)
适用人群 孕早期食谱
健康提示 清汤煲雪耳具有强肺润肌的功效。
延伸阅读:孕妇早期吃什么好?
建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。