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孕妇吃什么食物好?孕妇食谱:塘鱼菜薹

02-27 孕妇吃什么食物好
孕妇吃什么食物好?孕妇食谱:塘鱼菜薹今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

食谱名称:塘鱼菜薹

食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 主料: 鲤鱼 300克 油菜薹 1500克 辅料: 春笋 65克 鸡蛋清 25克 虾米 1克 调料: 盐 3克 淀粉(玉米) 8克 猪油(炼制) 110克

制作方法 1. 将鲤鱼去骨留鱼肉洗净沥去水,放入碗内,加精盐、鸡蛋清拌匀,加湿淀粉搅匀; 2. 油菜薹取菜心洗净,切成长4厘米的段; 3. 冬笋切薄片备用; 4. 炒锅放在旺火上烧热,放入熟猪油烧至五成热,放入鱼片,用手勺轻轻拨散至乳白色,倒入漏勺; 5. 原锅留油仍放在旺火上,烧至六成热,倒入菜薹心,炒至翠绿色,加入鸡清汤(300克),放入笋片、虾子、精盐,移中火上烧约4分钟后,倒入鱼片; 6. 烧约1分钟,起锅盛入盘中。(www.nwobb.com整理)

适用人群 孕早期的准妈妈

健康提示 此菜品有利尿调理和通乳调理。

延伸阅读:孕早期吃什么对胎儿好?

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