食谱名称:冬菇油菜
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 冬菇5克,油菜200克,植物油20克,盐15克,味精少许。
制作方法 1、油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。 2、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下。 3、放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。(https://www.nwobb.com整理)
适用人群 怀孕早期女性
健康提示 油菜软烂,冬菇软滑。此菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。
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孕早期吃以下几种食物对胎儿好:红枣:含有丰富的维生素C以及其它营养元素,能补气、补血,非常适合孕妇食用。菠菜:这种蔬菜富含铁质,经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。