孕妇适合吃什么?孕妇食谱：什锦烧豆腐今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：什锦烧豆腐

食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。

制作方法 1、先将豆腐洗净，切成方块，待用。 2、泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片。 3、锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。(https://www.nwobb.com整理)

适用人群 怀孕早期女性

健康提示 豆腐嫩香，菜软烂。此菜营养丰富，尤其铁含量更高，是防治妊娠缺铁性贫血的保健佳肴。

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孕早期吃以下几种食物对胎儿好：红枣：含有丰富的维生素C以及其它营养元素，能补气、补血，非常适合孕妇食用。菠菜：这种蔬菜富含铁质，经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。