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孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱:菊花黄鱼羹汤

05-02 孕妇怀孕期间吃什么最好
孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱:菊花黄鱼羹汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

食谱名称:菊花黄鱼羹汤

食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 主料: 大黄鱼 500克 豆腐 160克 香菇(干) 50克 冬笋 50克 辅料: 火腿 20克 鸡蛋 135克 鲜菊花 10克 调料: 淀粉(玉米) 15克 色拉油 5克 香菜 5克 香油 3克 盐 3克 胡椒粉 1克 酱油 6克 料酒 4克 醋 4克 大葱 4克 姜 5克

制作方法 1. 黄鱼刮去鳞片,去头、尾、内脏、洗净; 2. 葱、姜洗净切片备用; 3. 用葱段、姜片、料酒、盐腌制10分钟,上笼蒸6分钟,取出备用;(整理) 4. 香菇泡发回软,去蒂,洗净,切成细丝; 5. 冬笋洗净切成丝; 6. 熟火腿也切成细丝; 7. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀备用; 8. 豆腐切小丁,放入开水中汆烫一下,去除豆腥味; 9. 炒锅烧热,加以拉油置于旺火上,投入葱段煸炒出香味,加入鸡汤煮沸; 10. 加入料酒、冬笋丝、香菇丝、香菜,再次煮沸; 11. 将鱼肉同蛋液、豆腐丁一起下锅,加酱油、盐、香油、醋搅匀,起锅装盘; 12. 撒上菊花,熟火腿丝和胡椒粉即可。

适用人群 孕中期的准妈妈

健康提示 此菜含有丰富的蛋白质和维生素,能帮助准妈妈补充维生素。

延伸阅读:孕妇吃什么好?

1.鱼虾

孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多,经常吃鱼虾的话,可以促进胎儿的神经发育,这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾,每天适量吃上一些就可以。

2.豆制品

怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后,身体激素很容易不稳定,豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例,能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应,平时可以多喝豆浆。

3.奶制品

奶制品含有丰富的钙元素,而且还可以养护肠胃,经常喝奶,还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘,还可以补充营养,所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士,芝士虽然很有营养,但是热量太高。

4.果蔬

孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的,所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富,并且还含有多种维生素。

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