食谱名称:南枣鹿茸炖鸡
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料:母鸡(700克) 辅料:鹿茸(25克) 枣(干)(10克) 调料:姜(5克)
制作方法 1. 将嫩母鸡剥净,除去肥脂及内脏,并在热水中稍烫,取出洗净,隔去水分备用; 2. 南枣去核,洗净; 3. 将鸡放入炖盅内,上放南枣、鹿茸片及姜片,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放入沸水内隔水炖约三小时左右,原盅供用。(整理)
适用人群 孕中期的准妈妈
健康提示 此汤用于补虚养身和营养不良的调理。
延伸阅读:孕早期吃什么对胎儿好?
孕早期吃以下几种食物对胎儿好:红枣:含有丰富的维生素C以及其它营养元素,能补气、补血,非常适合孕妇食用。菠菜:这种蔬菜富含铁质,经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。