孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱：酱酿虎皮青椒今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：酱酿虎皮青椒

食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 柿子椒200克，豆豉20克，酱油5克，白糖3克，香醋3克，绍酒6克，精盐2克

制作方法 1、将柿子椒洗净，去蒂及子，用手撕成长块，待用; 2、将香醋、白糖、酱油、绍酒、精盐放入碗中，调成汁备用;(有育网整理) 3、坐锅点火，下油烧至八层热，放入菜椒，用小火烧至表皮出现虎皮纹路，下调好的汁液及豆豉翻炒均匀，盖上锅盖闷煮5分钟，即可出锅装盘。

适用人群 孕晚期准妈妈

健康提示 辣椒分为柿子椒(菜椒)和尖辣椒两大类，其辣味浓淡差异很大。辣椒含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等无机盐，经常食用不辣的柿子椒对孕妇全面摄取维生素很有益处。

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孕早期吃以下几种食物对胎儿好：红枣：含有丰富的维生素C以及其它营养元素，能补气、补血，非常适合孕妇食用。菠菜：这种蔬菜富含铁质，经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。