食谱名称:炝炒芦笋尖
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 材料:芦笋450克,辣椒(红,尖,干)20克 调料:花椒5克,香油1克,盐2克,味精1克,植物油15克
制作方法 1. 芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟; 2. 锅内倒油烧热,放入干辣椒和花椒粒炒香; 3. 将芦笋尖盛入盘中,调入盐、味精; 4. 把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上,淋上香油,拌匀即可。(有育网整理)
适用人群 怀孕晚期准妈妈
健康提示 被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素、叶酸等。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。