孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱：豌豆荚洋葱鸭血今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：豌豆荚洋葱鸭血

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 豌豆荚50克、洋葱80克、鸭血150克、青蒜40克、豆瓣酱2茶匙。

制作方法 1.所有材料洗净;青蒜切片;豌豆荚去蒂;洋葱切丝;鸭血切丝长条状。 2.热锅入油，爆香洋葱，放鸭血、少许水及豆瓣酱，焖煮至鸭血入味。 3.最后放豌豆荚及青蒜，炒至熟即可。(https://www.nwobb.com整理)

适用人群 孕中期准妈妈

健康提示 此菜含有丰富铁质，可预防及改善贫血。

延伸阅读：孕妇早期吃什么好?

建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。