食谱名称:清蒸鳗鱼
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料:河鳗(300克) 辅料:猪油(板油)(50克) 火腿肠(50克) 调料:大葱(5克) 姜(5克) 料酒(5克) 盐(3克) 味精(2克) 胡椒粉(3克)
制作方法 1. 鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。 2. 盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼用旺火蒸20分钟取出,除去葱、姜即可。(有育网整理)
适用人群 孕中期的准妈妈
健康提示 本品含有丰富的蛋白质,具有补虚养血的作用,适合孕期安胎食用。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。