食谱名称:生菜豆衣卷
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 生菜100克、豆腐衣1张、胡萝卜50克、面包粉30克、鸡蛋1只。
制作方法 1、将胡萝卜洗净,切成长条,焯水;生菜洗净,待用。 2、豆腐衣放入水中,浸软。 3、生菜挤干水分,放入盐、味精、糖等调味拌匀;将生菜铺在豆腐衣表面,放上1根胡萝卜条,卷紧豆腐衣。 4、豆衣卷外裹上蛋清和面包粉,放入油锅中,炸至金黄捞出,切段即可。(有育网整理)
适用人群 怀孕中期准妈妈
健康提示 豆腐衣中含有优质的大豆蛋白质,且含钙量较高,生菜和胡萝卜中含有丰富的维生素和膳食纤维,能为孕妇提供综合的营养。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。