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孕妇适合吃什么?孕妇食谱:三彩大虾

03-07 孕妇适合吃什么
孕妇适合吃什么?孕妇食谱:三彩大虾今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

食谱名称:三彩大虾

食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 鲜对虾250克,比目鱼肉25克、猪肥肉膘20克、咸面包20克、火腿15克、香菜15克、水发冬菇20克,精盐5克、味精1克、绍酒15克、葱10克、姜15克,淀粉50克、花生油100克、花椒3克、辣椒油20克。

制作方法 1、将大虾去掉外壳留虾尾,由脊背抽去泥肠,用刀从背部批开,腹部相连,剖上十字花刀,加盐、味精、绍酒腌渍入味; 2、面包切成上宽5厘米、下宽3.5厘米、长10厘米、厚0.6厘米的片共10片; 3、比目鱼肉和猪肥肉膘分别剁成细泥、同放碗内加葱、姜末、鸡蛋清、绍酒、精盐、湿淀粉调匀成馅; 4、冬菇、火腿、香菜梗分别切成末。在面包片上抹一层蛋黄,虾肉片沾一层薄面粉,再挂上蛋清(虾尾不挂糊); 5、 虾肉皮朝下贴在面包托上,再将鱼肉馅在虾片上抹平,随后在鱼馅上放一行香菜末,中间放火腿末,第三行放冬菇末,略按一下,即制成“三彩大虾”, 6、炒锅内加花生油,中火烧至六成热(约150℃)。将制成的“三彩大虾”放入炸至两面呈金黄色时捞出,沥尽油,改切成条状。原样摆入盘内,食用时外带花椒盐、辣酱油佐食。(有育网整理)

适用人群 怀孕中期准妈妈

健康提示 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

延伸阅读:孕早期能吃什么不能吃什么?

不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。

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