食谱名称:口蘑炒鸡片
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 口蘑150克,鸡胸肉200克、蛋清1个、黄瓜片50克 调料:料酒、盐、湿淀粉、香油、鸡汤各适量,葱末、姜末各1小勺
制作方法 1.将口蘑切成两半;鸡胸肉洗净,切成薄片用料酒、盐、蛋清和湿淀粉抓匀浆好;鸡汤加入料酒、盐和湿淀粉调成芡汁。 2.油烧热,放入浆好的鸡胸肉片炒至八成熟,放入葱末和姜末煸出香味,再放入口蘑和黄瓜片,倒入芡汁煸炒至熟,淋入香油即可。(整理)
适用人群 孕中期的准妈妈
健康提示 此菜能帮助孕中期的准妈妈滋补强身增进食欲。
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