食谱名称:山药排骨汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 山药200克、排骨300克、盐1/4小匙。
制作方法 1.排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块。 2.锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火煮约40分钟,加入山药,再以中火续煮10-20分钟至山药熟,加入盐调匀即可。(整理)
适用人群 怀孕中期准妈妈
健康提示 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
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