孕妇适合吃什么?孕妇食谱：白术卤鸡胗今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：白术卤鸡胗

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 净鸡胗500克，葱段、姜片各10克，药包1个(内装白术10克，八角2克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，醋2克，芝麻油10克。

制作方法 1.鸡胗洗净，下入沸水锅中焯透捞出。 2.锅内放入清水800克，下入药包、葱段、姜片烧开，煎煮5分钟左右，捞出葱、姜不用。 3.下入鸡胗、料酒烧开，卤煮至鸡胗熟烂捞出，沥去水，切成片，加入精盐、味精、醋、芝麻油拌匀即成。(/整理)

适用人群 孕中期准妈妈

健康提示 鸡胗富含蛋白质，脂肪含量低，还含有钙、磷、铁、硫胺素、烟酸等，能消积滞、健脾胃、除胀宽中。白术味苦、甘，性温，入脾、胃经，能补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎。二者组合同烹成菜，对孕妇食少便溏、脘腹胀满均有食疗作用。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。