食谱名称:人参枸杞炖鸡汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 人参5克、枸杞10克、去籽红枣10克、鸡腿1只、米酒1大匙、盐碱1小匙。
制作方法 1.鸡腿洗净后剁块,人参、红枣及枸杞以清水快速洗净。 2.枸杞以米酒浸泡至涨大。 3.所有材料加4杯水,放入电锅炖熟即可。(/整理)
适用人群 孕中期准妈妈
健康提示 枸杞有明显的保护肝肾及促进造血的功能,并能刺激体生长,同时还能降低血糖、血压,改善生理活性,对怀孕中的胚胎和母体有补益的作用。人参有补身增进元气的作用。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。