食谱名称:豉椒贵妃蚌
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料: 河蚌 300克 调料: 豆豉 5克 花椒 5克 大蒜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 2克 香油 5克 胡椒粉 3克
制作方法 1. 贵妃蚌以小刀除去一边壳,取出肠脏,洗净滴干水分,排在碟上。(怀孕初期症状/整理) 2. 蒜肉,豆豉剁茸,用一汤匙油慢火爆香,盛起,加入调味料及红椒粒拌匀,淋在贵妃蚌上,撒上葱粒,隔水蒸5分钟取出,倒入蒸汁,淋上少许滚油即可趁热食。
适用人群 孕中期的准妈妈
健康提示 此品含有丰富的蛋白质,能帮助准妈妈补充所需要的蛋白质。
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