孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱：椒盐黄肉今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：椒盐黄肉

食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 材料：猪肉(肥瘦)400克，鸡蛋200克，生菜(团叶)35克 调料：姜10克，味精2克，盐10克，料酒15克，白砂糖5克，醋3克，香油5克，菜籽油100克，淀粉(蚕豆)20克

制作方法 1. 鸡蛋3个散后，制成蛋皮; 2. 猪肉剁细，纳碗，加姜米、鸡蛋、盐、料酒、味精、水豆粉拌匀成馅; 3. 生菜切成丝，拌成糖醋味待用; 4. 鸡蛋皮抹匀蛋豆粉，敷上肉馅，卷裹成扁条形，逐一卷完; 5. 用刀在其一边以0.5厘米的刀距将蛋卷的2/3切开，再每5刀一断;(有育网整理) 6. 然后入油锅中炸至皮酥馅熟捞起，装盘，镶上生菜即可。

适用人群 孕晚期准妈妈

健康提示 鸡蛋的蛋白质是优良的蛋白质，鸡蛋中含有人体必须的所有氨基酸;猪肉的主要成分为脂肪，并含有一定量的蛋白质、维生素B1、维生素B1及多种无机盐;此菜是营养丰富，健脑补肾之佳肴。

延伸阅读：孕早期吃什么对胎儿好?

孕早期吃以下几种食物对胎儿好：红枣：含有丰富的维生素C以及其它营养元素，能补气、补血，非常适合孕妇食用。菠菜：这种蔬菜富含铁质，经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。