食谱名称:马蹄木耳煲猪肚汤
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 猪肚半只,马蹄8只,木耳100克,支竹50克,鲜白果30克,红枣10克,姜3克,盐、鸡粉、胡椒粉适量。
制作方法 1.将猪肚用粗盐反复搓擦,冲洗干净,放入滚水中煮5分钟,取出切大块,待用。(怀孕初期症状 https:/// 整理) 2.马蹄去皮;木耳洗净切大块;支竹用温水浸软,切成长8厘米的段,待用。 3.将所有材料及适量清水放入煲内煲滚,再用慢火煲2小时,加入盐、鸡粉、胡椒粉便成。
适用人群 怀孕晚期准妈妈
健康提示 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素C等多种物质,具有补气健胃,润燥,利水消肿等作用。特别适宜妊娠后期使用,对孕妇水肿、便秘有一定的疗效。
延伸阅读:孕妇早期吃什么好?
建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。