食谱名称:鲜人参鲍鱼炖鸡
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 乌鸡1只,鲜人参2条,鲜鲍鱼3只,瘦肉50克,红枣10克,枸杞子5克,姜3克,酒2克,盐适量。
制作方法 1.将乌鸡剖洗干净,去掉头、尾及肥油;瘦肉切成大块,同乌鸡一起放入滚水中煮2分钟,取出待用。 2.把鲜鲍鱼剖洗干净,用牙刷擦去表面脏物,洗净待用。 3.将所有材料一起放入炖盅内,加入适量滚水,用中火隔水炖3小时,加入盐即成。(怀孕初期症状有育网整理)
适用人群 怀孕中期妈咪
健康提示 妊娠中期应增加各种营养的摄入量,尽量满足胎儿迅速生长以及母体营养贮存的需要,避免营养不良,或营养缺乏对胎儿生长发育和母体健康的影响。此汤营养丰富,具有高蛋白、低脂肪和丰富的矿物质,是孕妇及体弱多病者的理想食疗佳品。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。