食谱名称:蚬鸭鲍鱼汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 主料:野鸭(350克) 鲍鱼干(150克) 辅料:猪肉(瘦)(100克) 枣(干)(20克) 调料:姜(5克) 大葱(5克) 盐(3克)
制作方法 1. 将野鸭(蚬鸭)削好,洗净。 2. 干鲍鱼用温水浸用,擦洗干净。 3. 瘦肉洗净,切片。 4. 大葱去根洗净切成条。 5. 大蒜剥去蒜衣洗净。 6. 姜洗净,切片。 7. 红枣去核,洗净。 8. 用姜片、葱条、蒜头起锅,倒入一汤碗清水,将鲍鱼煨煮过,加上盖子约煮15分钟捞出。(www.nwobb.com整理) 9. 待煲内水沸时,放下全部材料,同煲3小时以上,用盐调味。
适用人群 孕早期的准妈妈
健康提示 此汤具有滋补肝肾,润燥利肠的作用。
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