食谱名称:香菇荞麦粥
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料: 粳米50克、荞麦30克、香菇30克。
制作方法: 1、香菇浸入水中,泡开,切成丝。 2、粳米和荞麦淘洗干净,放入锅中,加适量水,开大火煮。 3、沸腾后放入香菇丝,转小火,慢慢熬制成粥即可。(有育网整理)
适用人群: 怀孕中期准妈妈
健康提示: 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁,对预防妊娠高血压有一定的作用,但荞麦较难消化,一次不宜多食。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。