食谱名称:蜜枣麻根母鸡汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克。 清汤适量、盐8克、鸡精1克、绍酒3克、胡椒粉少许。
制作方法 1、老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。 2、用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净。 3、把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。(www.hbmami.com整理)
适用人群 孕早期准妈妈
健康提示 此菜能清热止血,对孕妇腹痛或孕期漏红,产前心胸烦闷、习惯性流产等均有显著疗效。
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孕早期吃以下几种食物对胎儿好:红枣:含有丰富的维生素C以及其它营养元素,能补气、补血,非常适合孕妇食用。菠菜:这种蔬菜富含铁质,经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。