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怀孕后吃什么好?孕妇食谱:栗子炒鸡

01-27 怀孕后吃什么好
怀孕后吃什么好?孕妇食谱:栗子炒鸡今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

食谱名称:栗子炒鸡

食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 主料:鸡胸脯肉250克,栗子(熟)200克 调料:大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,酱油5克,淀粉(豌豆)10克,味精2克,蚝油5克,香油10克,花生油30克

制作方法 1. 将嫩鸡肉切成2厘米见方的块,放入碗内,加入精盐搅拌略腌,用湿淀粉上浆。葱切段,生姜切片,蒜剁蓉。 2. 把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥油。 3. 将油锅烧热,放入浆好的鸡肉块炸熟,捞出沥油。 4. 锅内留少许油烧热,放入葱段、姜片、蒜泥爆锅,倒入鸡肉块和栗子,烹入料酒,加清汤、白糖、精盐、味精、蚝油、酱油,翻炒约3分钟,加入胡椒粉、香油,用湿淀粉勾芡,洒入香油,出锅即可。(http://www.hbmami.com整理)

适用人群 怀孕早期准妈妈

健康提示 栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素、叶酸等多种成分。鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

延伸阅读:孕早期能吃什么不能吃什么?

不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。

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