食谱名称:虾肉水饺
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 虾胶150克,猪肉泥400克,韭菜末300克,水调面团1200克,葱花、精盐、味精、绍酒、酱油各适量。
制作方法 1.虾胶、猪肉泥、韭菜末加精盐、味精、绍酒、酱油搅匀成虾肉馅。 2.水调面团揉成长条,摘成小面几,擀成中间厚周边薄的圆形面皮,包入虾肉馅,捏成饺子生坯。 3.锅置火上,水烧沸,倒入饺子生坯煮熟,撒入葱花即成。(整理)
适用人群 怀孕中期准妈妈
健康提示 本品馅心鲜嫩,汁多味美。孕妇常食可滋阴、强体、养胃,有益于胎儿早期大脑的发育。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。