怀孕后吃什么好?孕妇食谱：三鲜鳝丝汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：三鲜鳝丝汤

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 鳝鱼50克、黄瓜50克、猪瘦肉20克、鸡蛋1个、水芡粉、葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、料酒、味精、鲜汤、猪油、芝麻油各适量。

制作方法 1、鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟，拆肉切成丝。 2、黄瓜削皮去瓤切成丝。 3、瘦猪肉洗净，切成细丝。 4、鸡蛋磕入碗内调匀，制成蛋皮后切细丝。炒锅置火上，下油烧热，投入葱姜丝爆也香味后，加入鲜汤烧开，速将肉丝下锅，烹料酒，投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉、味精等，待汤开后，淋入水芡粉勾芡起锅，盛入汤碗内，撒上葱丝，淋入芝麻油即可。(整理)

适用人群 孕中期的准妈妈

健康提示 此汤软嫩色美，汤鲜味浓，富含优质蛋白质、维生素B、维生素A等营养物质，是孕妇的理想汤品。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。