孕妇吃什么食物好?孕妇食谱：茄汁味菜牛柳今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：茄汁味菜牛柳

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料： 牛柳肉150克，味菜200克，葱段、青红椒、洋葱各10克。 腌料:鸡蛋半只，生抽5克，糖3克，生粉8克。 调料:甜茄汁30克，糖5克，生抽2克。

制作方法： 1.将牛肉切成长6厘米、厚1厘米的粗丝，用腌料拌匀，腌制10分钟。 2.把葱段、青红椒及洋葱切成丝状。 3.将味菜切成薄片，放入滚水中煮3分钟，捞起待用。 4.烧锅下油50克，放入牛柳肉用慢火煎至八成熟，捞起，再放入葱段、青红椒丝、洋葱丝及味菜爆炒片刻，加入调料略煮，最后放入牛柳肉炒匀上碟即成。(/整理)

适用人群： 怀孕中期准妈妈

健康提示： 牛肉是高蛋白低脂肪的食物，还含有丰富的钙、磷、铁等元素，有补脾胃、益气血、强筋骨的作用；味菜的酸味能分解体内的钙质。常吃此菜能使胎儿的骨髓发育得更强壮。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。