食谱名称:美式脆海鱼
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 带鱼1条,番茄2个,洋葱、青椒各20克,生粉10克。 腌 料:盐3克,酒5克,胡椒粉1克。 调 料:茄汁30克,生抽3克,糖5克。
制作方法 1.将番茄切大粒,洋葱、青椒切片待用。 2.带鱼剁去头尾,剖洗干净,切成6厘米长的段,用腌料腌5分钟。(/整理) 3.烧锅,下油30克,将带鱼拍上生粉,放入锅中用中火煎至两面金黄,取起滤油。 4.利用锅中余油10克,放入洋葱、青椒、番茄炒香,再加入调料煮滚,取起放入碟中,面上放上带鱼即成。
适用人群 孕中期准妈妈
健康提示 带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,具有暖胃、补虚、泽肤和中开胃的作用。另外,带鱼还含有丰富的碘,孕妇食用,对胎儿的发育、尤其对大脑发育非常有利。
延伸阅读:孕早期能吃什么不能吃什么?
不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。