怀孕后吃什么好?孕妇食谱：红烧兔肉今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：红烧兔肉

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 主料：兔肉(1000克) 辅料：青蒜(5克) 调料：大葱(20克) 姜(15克) 白砂糖(5克) 黄酒(10克) 桂皮(1克) 胡椒粉(1克) 八角(1克) 味精(1克) 花生油(100克)

制作方法 1. 将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次;葱切块，姜拍松，青蒜切成末。 2. 中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末，撒上少许胡椒粉起锅即可。(/整理)

适用人群 孕中期的准妈妈

健康提示 此菜用于补虚养身调理和益智补脑调理。

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