食谱名称:玉米煎饼
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 玉米粒罐头1/4罐、鲜奶1/2杯、面粉1/2杯、发粉1/4小匙、玉米油适量。
制作方法 1.将玉米粒、鲜奶、面粉、发粉混合均匀为玉米面糊。 2.玉米油入平底锅加热,舀2大匙玉米面粉倒入,煎至两面金黄即可起锅。(怀孕初期症状 / 整理)
适用人群 孕中期妇女
健康提示 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。