食谱名称:腐乳豆腐羹汤
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 主料:猪肉(瘦)(150克) 豆腐(75克) 调料:淀粉(豌豆)(20克) 大葱(10克) 腐乳汁(30克) 白砂糖(5克)
制作方法 1.瘦肉切丝后拌入5克淀粉中。 2.豆腐切四方丁;葱洗净切成葱花。 3.高汤4杯倒入锅中烧开,开锅后转用小火,接着放入肉丝及豆腐丁同煮。 4.再加入所有的调味料(红腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水调匀成的水淀粉30克)勾芡成黏稠状后熄火。(有育网整理) 5.最后撒入葱花即可。
适用人群 孕晚期的准妈妈
健康提示 本品含有丰富的蛋白质,为准妈妈提供了充足的营养。
延伸阅读:孕妇早期吃什么好?
建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。