食谱名称:鹌鹑鲜奶汤
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 鹌鹑肉200克,牛奶500克,枣(干)20克,姜3克,盐3克
制作方法 1. 鹌鹑宰杀后去毛净膛,洗净,放沸水锅内氽烫一下,再用清水洗净,沥水备用; 2. 红枣用温水浸软去核,洗净沥水; 3. 炖锅内注入适量清水烧开,将鹌鹑、大枣、姜片放入,盖严,用旺火煮约2小时;(有育网整理) 4. 至鹌鹑肉烂时再加入牛奶; 5. 再煮约15分钟,下精盐调味即可。
适用人群 孕晚期准妈妈
健康提示 鹌鹑肉含丰富的卵磷,适宜于营养不良、体虚乏力、头晕、肾炎浮肿、泻痢、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。牛奶含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质。枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。