食谱名称:剁椒鲫鱼
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 鲫鱼2尾1000克,剁椒酱50克,姜1块,香菜2根,蒜瓣5克,糖5克,精盐10克,鸡精3克,绍酒25克,色拉油适量
制作方法 1、将鲫鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗迪整理干净,待用; 2、剁椒盛碗兑水调成水酱(酱水比例大致1:3),蒜瓣、姜切片,待用; 3、锅中加油烧至七层热,先下姜熬一下,接着放入鱼,两面翻煎,鱼表面呈金黄色后即烹酒、添水酱,下蒜片,加入糖和盐,加盖用旺火煮5分钟; 4、拣去姜片,下味精,稍煮一会在鱼表面撒上香菜段即可出锅上。(有育网整理)
适用人群 孕晚期准妈妈
健康提示 此鱼滑嫩鲜美,富含蛋白质,对孕妇具有催奶作用。
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1.鱼虾
孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多,经常吃鱼虾的话,可以促进胎儿的神经发育,这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾,每天适量吃上一些就可以。
2.豆制品
怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后,身体激素很容易不稳定,豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例,能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应,平时可以多喝豆浆。
3.奶制品
奶制品含有丰富的钙元素,而且还可以养护肠胃,经常喝奶,还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘,还可以补充营养,所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士,芝士虽然很有营养,但是热量太高。
4.果蔬
孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的,所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富,并且还含有多种维生素。