食谱名称:老鸡胡椒根汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 主料: 母鸡 1500克 猪肉(瘦) 200克 辅料: 胡椒根 100克 枣(干) 20克 调料: 盐 10克
制作方法 1. 将老母鸡切好,除去皮和肥脂。 2. 用温水洗净胡椒根,稍为斩碎。 3. 红枣去核,洗净。 4. 猪瘦肉洗净,切片。 5. 待煲内水沸时,放下全部材料,煲约4小时以上,用盐调味。(https://www.nwobb.com整理)
适用人群 孕中期的准妈妈
健康提示 此汤具有固本养颜,清暑利水的功效。
延伸阅读:孕妇早期吃什么好?
建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。