孕妇食谱大全及做法 孕妇食谱：木耳青菜豆腐虾丸汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：木耳青菜豆腐虾丸汤

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 主料：虾仁(200克) 豆腐(150克) 猪肉(肥)(100克) 木耳(干)(30克) 空心菜(180克) 鸡蛋清(30克) 辅料：黄豆粉(15克) 调料：盐(4克) 香油(10克) 白酒(5克)

制作方法 1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。 2. 虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。 3. 青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。 4. 起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜(空心菜)和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。(https://www.nwobb.com整理)

适用人群 孕中期的准妈妈

健康提示 本品有清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦的作用。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。