食谱名称:枸杞猪脑汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 枸杞子10克、猪脑2副(200克)、姜丝1大匙、盐1小匙。
制作方法 1.猪脑以牙签挑去血丝和外膜,放入中型汤碗中。 2.枸杞子冲净,和姜丝、盐一起放入汤碗中,再加入2杯水,放入电锅中蒸约10分钟即可。(有育网整理)
适用人群 怀孕中期准妈妈
健康提示 此炖品可增加胎儿身体的抵抗力,促进脑细胞发育,并保护胎儿及孕妇的眼部神经,怀孕期的胎儿最需要大量的动物性高蛋白质食物,如猪脑、肉类、蛋类、鱼类等食物。
延伸阅读:孕妇早期吃什么好?
建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。