孕妇食谱大全及做法 孕妇食谱：蚝豉煲猪腱汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：蚝豉煲猪腱汤

食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 主料：蚝豉50克，猪腿肉400克 辅料：银耳(干)15克，杏仁20克，陈皮3克 调料：姜5克，大葱3克，盐3克

制作方法 1. 蚝豉用清水浸软洗净。葱、姜洗净，葱切段，姜切片。 2. 将锅加入水煲滚，放入蚝豉、姜、葱，盖密煮半小时，以去腥味，铲起，姜葱弃去。 3. 银耳用清水浸至发大，洗净。锅中放水煲滚，银耳入滚水中煮5分钟，捞起用凉水冲洗干净，滴干水分。 4. 猪腿肉放入滚水锅中，煮5分钟，取起洗净。 5. 陈皮浸软，刮去瓤洗净。杏仁放入滚水中煮5分钟，去衣洗净。 6. 把适量水放入锅中煲滚，放下蚝豉、猪腿肉、杏仁、陈皮、银耳猛火煲滚。 7. 将煲滚的汤用慢火再煲3小时，下盐调味即可。(www.hbmami.com整理)

适用人群 孕早期准妈妈

健康提示 蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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不要吃生冷辛辣刺激的食物，其他食物一般都不忌讳，记得不要做剧烈运动，尤其是弯腰举起重物等动作，还要适量补充叶酸、蛋白质，保持良好的心态，而且怀孕前三个月，不要共用同一个房间。