食谱名称:竹笋西瓜皮鲤鱼汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜、红枣各适量。
制作方法 1、竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。 2、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,加精盐调味供用。(www.hbmami.com整理)
适用人群 怀孕早期准妈妈
健康提示 此菜祛湿降浊,健脾利水。主治湿脚气,症见足胫浮肿麻木,沉重无力,身重困倦,小便短少,大便不畅(量少)。
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