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孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱:柳王鱼

01-28 孕妇怀孕期间吃什么最好
孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱:柳王鱼今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

食谱名称:柳王鱼

食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 主料: 鲈鱼 500克 辅料: 鸡蛋清 100克 芹菜 100克 荸荠 100克 火腿` 50克 调料: 味精 10克 盐 10克 黄酒 8克 姜 5克 大葱 10克 香油 15克 猪油(炼制) 8克 淀粉(玉米) 4克

制作方法 1. 将芹菜洗净切末; 2. 荸荠洗净去皮切小粒; 3. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用; 4. 火腿洗净切末; 5. 将姜洗净切片,葱洗净切段; 6. 将鲈鱼肉片成厚约1厘米左右,周围改整齐,用碟盛起,加入黄酒、精盐、味精、蛋白,把鱼肉搽匀; 7. 备1碟,碟底放上3只筷子,分开将鱼肉架在筷子上,使下面不通气,在鱼上面放着姜2片,葱2条; 8. 食时把鱼放进蒸笼蒸约7分钟取出,捡去姜,取出下面筷子; 9. 将鱼的原汁下锅加入上汤200克、精盐、味精,投入荸荠粒,勾芡下蛋白,加香油、猪油淋于鱼面; 10. 在芡上面一边放芹菜茸,一边放火腿茸,即一边红,一边绿。(www.hbmami.com整理)

适用人群 孕早期食谱

健康提示 本菜品用于健脾开胃调理和气血双补调理。

延伸阅读:孕妇吃什么好?

1.鱼虾

孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多,经常吃鱼虾的话,可以促进胎儿的神经发育,这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾,每天适量吃上一些就可以。

2.豆制品

怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后,身体激素很容易不稳定,豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例,能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应,平时可以多喝豆浆。

3.奶制品

奶制品含有丰富的钙元素,而且还可以养护肠胃,经常喝奶,还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘,还可以补充营养,所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士,芝士虽然很有营养,但是热量太高。

4.果蔬

孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的,所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富,并且还含有多种维生素。

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